سنتعرف مع بعضنا البعض على طريقة جديدة لتحضير اروع ميني بسبوسة بمقادير مضبوطة ،وهي طريقة سهلة وسريعة ،يمكن ان تحضريها للضيوف او حتى في المناسبات ،اليكم المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة مرفوقة مع الصور .
المقادير
- 3 بيضات
- نصف كأس سكر
- نصف كأس زيت
- نصف كأس حليب
- 2كؤوس دقيق
- ملعقتين ك ماء الزهر
- كيس فانيليا
- كيس خميرة كيميائية
مقادير الشاربات
- كأس سكر
- كأسين ماء
طريقة تحضير البسبوسة
نضع 3بيضات نخفقهم جيدا بالشوكة ،ثم نضيف نصف كأس سكر وكيس فانيلا وكيس خميرة كيميائية ،نخلط كل المكونات مع بعض بالشوكة ،ثم نضيف نصف كأس زيت ونخلط ونصف كأس حليب ملعقتين ماء الزهر ونخلط جيدا وفي الاخير نضيف كاسين دقيق ونخلط ،بعدها مباشرة نفرغ الخليط في القوالب الزجاجية الصغيرة الخاصة بالفرن ،ونضعهم في وسط صينية فرن كبيرة كما هو موضح في الصورة ،ثم ندخلهم الى الفرن على درجة حرارة. 200،ونتركهم حتى ياخدو لون جميل ثم نخرجهم ونسكب فوقهم الشاربات .
طريقة تحضير الشاربات الاحمر
نضع كاس سكر في كسرونة نضعها فوق النار حتى يذوب السكر جيدا ،بعدنا يذوب تماما نضيف كاسين من الماء الساخن ونتركه يغلي مدة 15دقيقة وبهذا يكون جاهز نفرغه فوق البسبوسة ،شهية طيبة .
تعليقات
إرسال تعليق