طريقة تحضير خبز المخابز (باقيت) ناجح من اول تجربة وسهل التحضير

 سنتعرف مع بعض على اسهل طريقة لتحضير خبز المخابز ،ولا اروع هش لذيذ وخفيف،بالاضافة الى ذلك فهو مصنوع في المنزل نظيف وصحي ،بمقادير بسيطة جدا ،اليكم المقادير وطريقة التحضير.

المقادير 

• 2كؤوس ماء دافئ 
• 2ملاعق ك سكر 
• 2ملاعق ك خميرة الخبز 
• 2ملاعق ك حليب بودرة 
• ملح 
• فرينة 

طريقة التحضير 

اولا نضع 2كؤوس ماء دافئ ،نضيف له 2ملاعق ك سكر و 2ملاعق ك خميرة الخبز ،ثم نضيف 2ملاعق ك حليب بودرة ،ونضيف 2كؤوس فرينة ،ونخلط كل المكونات جيدا مع بعض بالملعقة فقط ،حتى تنسجم كل المكونات ،ثم نغطي الخليط بكيس بلاستيكي ونتركه يرتاح مدة عشر دقائق ،بعد ذلك نضيف نصف كاس زيت للخليط ،ونخلط جيدا ثم نضيف كيس خميرة كيميائية ،ثم نستمر في اضافة الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة ، ثم ندلكها لمدة 3دقائق ،ثم نقسم العجينة على 7 قطع نكورهم ثم نفتحهم بالحلال بشكل دائري ثم نلفها ،ونضعهم في صينية فرن فوق ورق الزبدة ،نذهنهم بالحليب ،نغطيهم ونتركهم حوالي 20د ،نشغل الفرن من قبل ب 15دقيقة على 200درجة ، وندخله حتى يطهى .ولهذا يكون جاهز شهية طيبة.